Ingredienti
-
Scalogno 1
-
Friarielli 500 gr
-
Salsiccia 100 gr
-
straciatella 100 gr
-
pane a fette
Preparazione
-
Prepariamo i friarielli: tagliamo lo scalogno a pezzettini e facciamolo dorare con un pò di olio; aggiungiamo la salsiccia sbriciolata, sfumiamo con del vino bianco e quando sarà evaporato, aggiungiamo i friarielli. Mettiamo un dito di acqua, un coperchio e facciamo cuocere a fuoco lento.
Tostiamo le fette di pane, mettiamo sopra i friarielli e la salsiccia e un pò di burrata!
Le nostre bruschette sono servite!! 😉