Quando non sai come far mangiare le verdure ai tuoi bimbi, questo sugo è la ricetta che fa per te.
Ingredienti
600 g passata di pomodoro
Mezza cipolla
40 g olio extravergine d’oliva
2 carote
2 melanzane
q.b. sale
Strumenti
Si può utilizzare sia il Bimby che un mixer e terminare la cottura in pentola.
Passaggi
Mettiamo nel Bimby la cipolla tagliata a pezzettini e l’olio e impostiamo 3 MIN VEL 2.
Aggiungiamo le melanzane, le carote e il sale e impostiamo 10 MIN 100° VEL 1 ANTIORARIO.
Ora aggiungiamo la passata e facciamo cuocere 20 MIN 100° VEL 1 ANTIORARIO.
Ora frulliamo 10 SEC VEL 6 ed ecco pronto il nostro sugo buonissimo.
Sono sicura che i vostri bimbi lo ameranno.
Si può congelare in monoporzioni e utilizzarlo all’occorrenza.
Dosi variate per porzioni