Brrrrrivido ! Sta arrivando la festa più paurosa dell’anno !! Vi propongo questi deliziosi Muffin Ragnatela di Halloween : golose tortine al cioccolato decorate con una simpatica ragnatela in glassa. Simpatici e divertenti, sono ideali per le feste di Halloween dei bambini ; per la colazione del periodo ; per un simpatico dopo cena in compagnia. Realizzateli anche Voi !!
INGREDIENTI :
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 90 ml di olio di semi
- 250 ml di latte
- 1 uovo
- zucchero a velo per la glassa
PREPARAZIONE :
Per preparare i Muffin Ragnatela di Halloween, iniziate mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti asciutti. Quindi la farina ( che avrete setacciato con cacao in modo da togliere eventuali grumi ), lo zucchero, il lievito ed il sale.
In una seconda ciotola, sbattete l’uovo con l’olio ed il latte. Sbattete giusto per amalgamare, non dovete incamerare aria.
Unite la parte liquida a quella asciutta, mescolando bene con una frusta oppure con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Sistemate i pirottini di carta nello stampo da muffin e riempite per 2/3 con l’impasto ottenuto.
Sbattete sul tavolo lo stampo da muffin in modo da evitare che bolle d’aria rovinino la cottura dei muffin, quindi fate cuocere a 180° per 20 minuti circa.
Una volta cotti i muffin, lasciateli raffreddare bene poi procedete alla glassatura.
Fate sciogliere dello zucchero a velo con acqua fredda fino ad ottenere una pastella bianca. Unite pochissima acqua in modo che potete sempre aggiungerla in caso serva.
Con uno stuzzicadenti, decorate la superficie dei muffin fino a formare il disegno che avete in mente, poi lasciate ben asciugare la glassa.
Ecco i Muffin Ragnatela di Halloween !!! Bellissimi vero ?
Laura