Questa è la versione vegana della classica torta di mele della nonna da provare subito!
Ingredienti
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100 g farina bio
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100 g farina integrale
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200 ml latte di soia
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q.b. succo di limone
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1/2 bustine lievito per dolci
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1 kg mele
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1 bicchiere olio di mais
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100 g zucchero di canna
Preparazione
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Sbucciare le mele e ridurle a cubetti. Spremete il limone sulle mele. Intanto mescolate in una ciotola gli altri ingredienti farina latte olio e zucchero. Aggiungete le mele a cubetti all’impasto e in ultimo il lievito setacciato. Mettete il tutto in una tortiera a cerniera e informate per 50 minuti a 180 gradi.
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Note
