INGREDIENTI:
400 g. di caramelle Rossana
350 g. di latte
250 g. di panna fresca da montare
100 ml di alcool puro
PROCEDIMENTO:
Tritate il più finemente possibile le caramelle, utilizzando un coltello molto affilato o se preferite nel mixer.
Portate a bollore il latte con la panna; versate questo composto sulle caramelle tritate e rimettete sul fuoco fino a quando si saranno perfettamente sciolte.
Fate raffreddare bene il composto e aggiungete l’alcool.
Filtrate il composto e imbottigliate.