Questa mattonella di nonna Clementina è il dolce tradizionale della mia famiglia. Tutte le Domeniche mia nonna Clementina preparava questa fantastica torta e nemmeno a dirlo non durava fino a sera…finiva subito!!!!

E’ come le ciliegie, una fetta tira l’altra :)!!!!

Gli ingredienti? Pochi ma molto calorici e naturalmente non poteva mancare il caffè che nella versione estiva, che è quella che vi spiegherò, fa proprio da protagonista :). Durante l’inverno nella crema al posto del caffè metteva il succo di mandarino che donava una nota molto delicata e particolare a questo dolce. Essendo un dolce mooolto calorico ne serviva delle mini porzioni 🙂 peccato che poi non sapevamo resistere e facevamo anche il bis…tris…e così via fino a finirlo 🙂

 

Mattonella nonna Clementina