La mattonella golosa è una ricetta veramente spettacolare!!!! L’idea l’ho presa da una puntata di chef per un giorno…non ricordo chi cucinava e nemmeno la ricetta esatta quindi l’ho riprodotta come meglio potevo. Il risultato è una vera golosità!!!!!

Questa ricetta necessita di pochi ingredienti, panna, pan di spagna e crema di nocciole 🙂 io ho utilizzato la Nocciolata di Rigoni di Asiago, l’ho scelta perché non contiene olio di palma e grassi idrogenati, né aromi, conservanti e coloranti. Una peculiarità e una garanzia che rendono il prodotto ideale per la merenda di grandi e piccini. Gli ingredienti utilizzati sono di ottima qualità e il risultato è una crema morbida che si scioglie in bocca.

Ingredienti per la mattonella golosa

pan di spagna

caffè forte

zucchero

1 barattolo di nocciolata

1 confezione di panna vegetale zuccherata

Per prima cosa ho tagliato il pan di spagna con un coppa pasta e l’ho diviso in tre strati.

Ho fatto il caffè molto forte e l’ho zuccherato poco, ho fatto raffreddare e ho bagnato il pan di spagna.

Ho montato la panna vegetale.

Ho spalmato ogni strato con abbondante Nocciolata (o altra crema di nocciole) e ho ricoperto con uno strato di panna montata, ho appoggiato sulla panna il secondo disco di pan di spagna e ho ricominciato con la Nocciolata.

Ho terminato con uno strato di panna, ho decorato i lati della mattonella golosa con altra panna e ho messo in frigo per alcune ore.

La mattonella golosa è una ricetta facilissima ma il risultato è sicuro al cento per cento!!!!

Io mi sono sciolta mentre lo mangiavo, veramente paradisiaco…un po’ calorico ma buonissimo!!!!!

Provatelo!!!!