Ingredienti: 250 gr di farina, 100 gr di burro, 140 gr di zucchero, 2 uova, 160 gr di latte, 1 bustina di lievito, 100 gr di cioccolato al latte
Per preparare questi muffin con cioccolato al latte ho separato come al solito in due ciotole diverse gli ingredienti liquidi da quelli in polvere. Quindi mescolare uova, latte e burro fuso. Poi unirlo al composto di ingredienti secchi: farina, zucchero e lievito.
Unire al composto ottenuto il cioccolato tagliato grossolanamente con il coltello. Mescolare bene e riempire i pirottini da muffin. Vanno bene allo stesso modo quelli di carta, di alluminio o di silicone.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
