Torta al cioccolato senza zuccheri aggiunti, una proposta sana per una colazione o merenda senza troppi sensi di colpa.
Questa torta non ha lo zucchero
Ingredienti
150 g farina integrale
50 g amido di mais
50 g cacao amaro in polvere
16 g lievito in polvere per dolci
1 bustina estratto di vaniglia
1 pizzico sale
3 uova
1 banana
2 cucchiai yogurt greco
20 g olio di semi
120 ml bevanda di avena
50 cioccolato fondente al 75%
Strumenti
1 Stampo
Passaggi
1. In una ciotola capiente, setaccia la farina integrale, l’amido di mais, il cacao amaro, il lievito, e il pizzico di sale. Mescola bene tutti gli ingredienti secchi.
2. Versa tutti gli ingredienti secchi in un robot da cucina e aggiungi le uova, la banana, la bevanda vegetale, lo yogurt greco e l’olio.
3. Frulla fino ad ottenere un composto cremoso, versa in uno stampo (cm22) rivestito e aggiungi in superficie le scaglie di cioccolato fondente.
4. Cuoci in forno preriscaldato a 180° ventilato per 35-40 minuti.
Dosi variate per porzioni