Gnocchi di patate ceci e belga cotta

1. Il primo passaggio che devi fare è di mettere l’acqua per la cottura dei gnocchi di patate. Appena arriva al bollore butta i gnocchi e segui sulla confezione i tempi di cottura, cuoceranno in pochissimo tempo, appena salgono a galla sono pronti.

2. Nel frattempo lava e taglia l’insalata belga e falla cuocere in padella con olio extravergine d’oliva e pepe nero, a fuoco medio alto falla rosolare e appassire poi aggiungi i ceci e fai insaporire tutto.

3. È tempo di aggiungere i gnocchi di patate, amalgama con il condimento e gusta questo buonissimo piatto equilibrato e ricco di gusto.