1 kl di ricotta
300 gr di zucchero a velo
250 gr di margarina
6 uova
1 bustina di vaniglia
1 fiala di essenza di limone
2 cucchiai di fecola di patata
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PROCEDIMENTO
Tortino alla ricotta, una ciotola montare il rosso del” uovo, con lo zucchero a velo, margarina, la vaniglia l”essenza di limone per ultimo aggiungere la fecola di patata e la ricotta, il un altra ciotola montiamo i bianchi a neve a questo punto incorporate i due composti girando lentamente con un cucchiaio di legno, mettete in forno a 160 gradi per 1 ora circa.
Note
Fatta la torta fate riposare un paio di ore dopo di ché potete usare uno stampo per ricavare le forme.
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