Non so che nome dare a questi semplici, buoni e veloci “Tartufini” fatti con solo 2 ingredienti.
Per chi come me ama tanto le nocciole, ma poco il cioccolato, insieme a una spolverata di cacao amaro, questi gustosi dolci vi faranno fare un figurone in qualunque occasione!
Se avete voglia di cioccolato, preparateli e teneteli in frigo, non so quanto vi dureranno, ma almeno addolciranno il vostro palato e perchè no, anche l’umore!
Ingredienti
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Cioccolato fondente 200 g
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Nocciole tostate (sgusciate) 200 g
Per spolverare
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Cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione
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Tritare il cioccolato insieme alle nocciole in un normale tritatutto, io ho usato il bimby.
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Bastano pochi secondi per ottenere questo risultato.
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Formare delle palline della misura che preferite.
Passatele nel cacao amaro e disponeteli nei pirottini…
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NB: Per fare più tartufini, basta mettere nocciole e cioccolato nella stessa quantità!
Se l’impasto risulta troppo morbido e appiccicoso, basta metterlo qualche minuto in frigo.
Per sapere per quanto tempo si possono conservare in frigo, vi rispondo che non lo so, perchè sono come le ciliegie, uno tira l’altro!!!