Ieri, 5 Aprile, è stato il mio compleanno e ho realizzato questa torta tutta per me 😀
Calla Lily Cake ..Per il mio compleanno
La base è una Mud Cake al Cocco .. e per questa ringrazio tanto Alessina Torta orsetti innamorati e Alu76 di Torte e Dolcetti di Alu per avermi dato l’opportunità di provare questa buonissima base!
La farcia è una ganache al rum.
Il risultato finale, nella combinazione cocco-cioccolato è stato un delizioso Bounty! 🙂
La torta misura 24 cm di diametro e 8 cm di altezza.
La copertura, i decori, le calle e il fiocco sono in pasta di zucchero e ghiaccia reale e tutto intorno alla torta ho usato delle cialde.
Se volete creare queste calle potete seguire il tutorial che ho realizzato cliccando qui
Anche per il fiocco ho realizzato un piccolo tutorial che potete vedere a questo link Fiocco in pasta di zucchero – tutorial
Enjoy!
…a presto..
tatam
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