Lo staccante per teglie è un preparato semplice e comodo per non dover ogni volta imburrare ed infarinare una teglia o utilizzare la carta da forno. Non è una vera e propria ricetta ma un semplice preparato molto utile quando decidiamo di preparare un dolce. Realizzarlo è davvero semplicissimo.
Ingredienti
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farina di riso o 00 50 g
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Burro 50 g
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Olio di semi 100 q.b.
Preparazione
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Preparazione
Per preparare lo staccante possiamo utilizzare il bimby, inserendo tutti gli ingredienti nel boccale e azionare ad una velocità di 4/5 fin quando il composto diventa una crema. Versare il un barattolo di vetro sterilizzato e conservare in frigo (per la scadenza avvaletevi di quella del burro). Prima di utilizzare lo staccante, è consigliabile tenerlo fuori frigo circa un quarto d’ora prima. Se non si possiede il bimby si può tranquillamente frullare il tutto in un robot da cucina o con un mixer ad immersione.
Lo staccante per teglie è pronto
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