Spiedini di pollo e olive, ricetta finger food gustosa

Gli spiedini di pollo e olive sono supergustosi e veloci da preparare! durante l’estate si ha davvero poca voglia di mettersi ai fornelli, pertanto ho pensato ad una ricettina a base di carne, rapida e saporita, che potrete accompagnare ad una bella insalatina mista o ad un contorno di verdure grigliate. Gli spiedini di pollo e olive saranno perfetti se presentati all’interno di un bel buffet! da gustare insieme alle persone che amate..;) buon appetito ragazziii!!! sono davvero ottimi! un bacio e buona giornatina!

Ingredienti per 3 persone:

• 300 gr di petto di pollo,
• olive verdi denocciolate q.b,
• origano secco q.b,
• timo q.b,
• paprika q.b,
• olio e.v.o q.b,
• sale q.b

Procedimento: Tagliate il petto di pollo in piccoli tocchetti regolari, trasferiteli in una terrina e cospargeteli con l’origano secco, il timo e la paprika. Conditeli con un filo d’olio extravergine e sale, lasciateli insaporire per una decina di minuti.

Trascorso questo tempo, infilateli su stecchi di legno, alternandoli con le olive.

Riscaldate molto bene una griglia e trasferitevi gli spiedini. Cuoceteli rigirandoli spesso, fino a quando avranno assunto un colore dorato su tutti i lati. Salate moderatamente, pepate a piacere, togliete dal fuoco e servite.

Se lo gradite, potete accompagnarli su un lettino di rucola o insalata mista, o in alternativa, ad un ottimo contorno di verdure grigliate! buonissimii!! 😉

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