Gamberetti gratinati in salsa di limone, ricetta semplice e sfiziosa

I gamberetti gratinati in salsa di limone, sono uno sfiziosissimo antipasto di pesce, a base di succo di limone, olio, sale e parmigiano gratuggiato. Mai avrei immaginato che pesce e formaggio si sposassero così bene! un connubio sublime..potrete preparare i gamberetti gratinati in salsa di limone, come apertura di una cena di pesce e vi assicuro che i vostri ospiti vi chiederanno il bis! 🙂 per questa ricettina ringrazio Fabio, fratello del mio adorato Danilo, che come noi adora mangiare e cucinare il pesce. Vediamo come preparare degli ottimi gamberetti gratinati in salsa di limone! alla prossima ricettina amici!

Ingredienti per 3 persone:

• 500 gr di gamberetti freschi,
• la scorza gratuggiata di 1 limone biologico + 10 gocce di succo,
• parmigiano gratuggiato q.b,
• 1/2 cucchiaio di pan grattato,
• olio e.v.o, sale e pepe q.b,
• prezzemolo tritato q.b

Procedimento: Sgusciate i gamberi e poneteli in una casseruola leggermente oliata. Conditeli con olio, sale, pepe, pan grattato, la scorza del limone e abbondante parmigiano gratuggiato. Siate generosi! Spremete 10 gocce di limone sui gamberetti e aggiungetene 2 fettine nella teglia. Mescolate accuratamente tutti gli ingredienti tra loro, aggiungendo una spolverata di prezzemolo tritato. Infornate a 180° per 15-20 min. Serviteli caldi! Buonissimiiiiiiiiiii!!!