Ingredienti per 5 persone
-400 grammi di linguine
– 150 grammi di pesto genovese
– 4 piccole patate
– 250 grammi di fagiolini
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e portatela ad ebollizione. Intanto pulite i fagiolini e tagliateli a pezzi. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.
Salate l’acqua e mettete in pentola patate e fagiolini. Dopo 5′ aggiungete la pasta e cuocete per il tempo indicato sulla confezione. Scolate e condite con il pesto. Servite.