Tutorial torta Brontolo | Foto passo passo
La scorsa settimana mio nipote Gabriele ha fatto 1 anno e per l’occasione ho fatto una torta con un’immagine che lo rappresenta… Brontolo 😀
Per questa torta ho usato una tecnica molto semplice, ora vi mostro il passo passo 🙂
Procuratevi anche un foglio di ostia/cialda in A4, lo vendono nei negozi per pasticceria o anche su internet e costano meno di 1€ l’uno.
Sovrapponete il foglio di cialda sul foglio di carta in modo da poter vedere il disegno sottostante 🙂
Ripassate i contorni del disegno con del cioccolato fondente (ne ho usato circa 50 gr)
E colorate il tutto con della glassa o ghiaccia reale fatta semplicemente con 100 gr di zucchero a velo, un albume scarso e un cucchiaino di succo di limone (aggiungendo i vari colori alimentari dove occorrono).
Lasciate asciugare il tutto per una notte… la vostra decorazione è pronta 🙂
Spennellate il vostro pan di spagna —> trovate qui la ricetta, con un pochino di marmellata di albicocche calda e adagiate sopra la vostra cialda. Decorate a piacere 🙂
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