Procedimento

Pulire molto bene le cozze, le vongole, il calamaro e sgusciare i gamberi.
In una casseruola mettere due spicchi d’aglio, interi e schiacciati e farli rosolare qualche cucchiaio d’olio quindi eliminarlo e depositare nel tegame le cozze e le vongole. Coprire con un coperchio e mettere su fuoco vivace. Dopo un paio di minuti unire il vino e sfumare scuotendo il tegame di tanto in tanto, fin quando vongole e cozze saranno tutte aperte. A questo punto eliminare il guscio di una parte di vongole e cozze. Filtrare il liquido di cottura e metterlo da parte perché servirà a completare il condimento.
In una padella capiente soffriggere l’aglio con poco olio, avendo cura di non farlo imbiondire troppo, eliminarlo e unire il pomodoro pelato tagliato a cubetti, uno-due cucchiaini di zucchero e il sale e pepe necessari. Non appena il pomodoro sarà appassito aggiungere le vongole, le cozze e il calamaro tagliato a rondelle. Aggiustare eventualmente di sale, pepe. A cottura quasi ultimata aggiungere i gamberetti e il liquido di cottura delle vongole e delle cozze.
Lessare gli spaghetti al dente scolarli ed unirli al condimento. Spadellare con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e servire spolverando con abbondante prezzemolo tritato.