Pitta Chjina

Pitta Chjina

La pitta chjina è un pane ripieno, rustico e sfizioso tipico della mia Calabria. In un paesino vicino casa mia,... Continua »
Pane di Altamura

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Il pane di Altamura è un pane dalle origini antichissime che tradizionalmente veniva cotto nei forni pubblici. È immediatamente riconoscibile sia... Continua »
Pane integrale

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Continua la serie “passione lievitati” e oggi voglio proporvi la ricetta del pane integrale, un pane buonissimo preparato con farina... Continua »
Pizza margherita

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La pizza margherita è una ricetta facile da preparare e semplicemente buonissima. Composta da pochissimi ingredienti tutti genuini, la pizza... Continua »