Crostata di pasta frolla con farina di canapa e marmellata di amarene
Ingredienti
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300 g Farina di canapa
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100 g Zucchero
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100 g Burro
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2 Uova (Medie)
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pizzichi Bicarbonato
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Buccia di limone grattugiata
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1 cucchiaino Lievito in polvere vanigliato per dolci (Opzionale)
Preparazione
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Disporre la farina a fontana su un piano, al centro aggiungere le uova ed il burro tagliato a piccoli pezzi, infine il bicarbonato e la buccia grattuggiata di un limone.
Amalgamare subito gli ingredienti senza lavorare troppo l’impasto fino a formare un impasto compatto a forma di palla. Riporre in frigo dopo aver avvolto il panetto con della pellicola per circa un’ora.
Togliere il panetto dal frigo ed utilizzare a proprio piacimento.