👉🏻Procedimento:
In una ciotola lavora la ricotta con l’uovo, il latte e l’olio.
Aggiungi farina, zucchero, lievito e bicarbonato e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora le gocce di cioccolato.
Versa l’impasto in una padella antiaderente leggermente unta, formando 3 pancake.
Cuoci a fiamma medio-bassa, ( preferibilmente con un coperchio ) girandoli quando compaiono le bollicine in superficie.
Cuoci anche dall’altro lato fino a doratura.
