Pan Di Spagna (Soffice)
👉🏻 Ingredienti :
(per una Tortiera Rotonda)
0,5g di Vanillina
70g di Maizena
75g FARINA 00
5 uova INTERE MONTATE
150 g di ZUCCHERO
1 scorza di limone
👉🏻Procedimento:
Montare per 10/15 minuti le uova intere con lo zucchero , successivamente aggiungere la farina e la maizena e la vanillina setacciate e continuare a Montare il pan di Spagna fino ad ottenere un composto spumose e ben amalgamato , dopodiché aggiungere la scorza di un limone grattugiata. Mettere in una teglia con carta da forno e infornare a forno ventilato 180 gradi per 20 minuti a Valvola aperta . Otterrete un sofficissimo Pan Di Spagna ottimo per tantissime preparazioni.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni1 Torta
- Metodo di cotturaFornoForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
👉🏻 Ingredienti :
(per una Tortiera Rotonda)
0,5g di Vanillina
70g di Maizena
75g FARINA 00
5 uova INTERE MONTATE
150 g di ZUCCHERO
1 scorza di limone
Strumenti
Passaggi
👉🏻Procedimento:
Montare per 10/15 minuti le uova intere con lo zucchero , successivamente aggiungere la farina e la maizena e la vanillina setacciate e continuare a Montare il pan di Spagna fino ad ottenere un composto spumose e ben amalgamato , dopodiché aggiungere la scorza di un limone grattugiata. Mettere in una teglia con carta da forno e infornare a forno ventilato 180 gradi per 20 minuti a Valvola aperta . Otterrete un sofficissimo Pan Di Spagna ottimo per tantissime preparazioni.
Dosi variate per porzioni
