La nuova dieta Dukan dei sette giorni escalier

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Cari Dukaniani ho provato la nuova dieta Dukan dei sette giorni escalier, la scala nutrizionale. E devo dire che la preferisco mille volte alla classica, e vi spiego il perche’. Il suo funzionamento appunto dal suo nome, sette giorni e scala, spiega il perche’. Si parte da primo giorno di SOLE proteine, per passare al secondo giorno dove affiancheremo alle proteine le verdure, il terzo giorno ci saranno, proteine+ verdure+frutta. Il quarto giorno mangeremo, le proteine+ le verdure+ la frutta+il PANE 😀 . Il quinto giorno ci saranno sempre le proteine+ la verdure+la frutta+ il pane+formaggio con grassi fino al 25% ( quindi vai anche con il mio amato parmigiano 😀 ). Arriviamo al sesto giorno dove a tutti gli alimenti del giorno precedente aggiungiamo LA PASTAAAAA. Il settimo giorno e’ un giorno di festa, abbiamo tutti gli alimenti del quinto giorno e in piu’ un ” PASTO LIBERO” compreso di dolce 😉   . Finita la settimana si riparte dal primo giorno. Non ci sono le fasi (attacco, crociera etcc..) . Abbiamo sempre un cucchiaio e mezzo di  crusca d’avena giornaliera. L’obbligo di bere due litri di liquidi al giorno. e come sempre se associamo il movimento tutto e’ piu’ semplice. Con questa scala nutrizionale si perdono circa ottocento grammi a settimana, poco piu’ lenta della classica Dukan ma mooolto piu’ leggera da seguire. A me l’unica cosa che mi mancava in crociera, nella classica Dukan era proprio la frutta, ora non mi posso piu’ lamentare di nulla 😉

Guardiamo allora nei dettagli i pasti della scala:

La nuova dieta Dukan dei sette giorni escalier

PRIMO GIORNO:
Proteine pure..
– Carne magra, pesce, uova, latticini magri, limitandosi a 800 gr. 1 kg
– Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
La crusca d’avena serve ad assorbire i grassi dei cibi, sarebbe quindi consigliato di assumerla entro le 16.
EXTRA ammessi ZERO

 

SECONDO GIORNO:
Proteine e verdure :
A tutti gli alimenti del primo giorno, si aggiungono le verdure, limitare solo le carote, i carciofi  e le  barbabietole.
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi ZERO

 

TERZO GIORNO:
Proteine, verdure e frutta:
A tutti gli alimenti del secondo giorno, aggiungiamo la frutta fresca (no succchi di frutta, no marmellata)
vietate le banane, l’uva, le ciliegie e la  frutta secca.
La porzione giornaliera da aggiungere è circa 150 gr.
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi UNO

QUARTO GIORNO:
Proteine, verdure, frutta e pane:
A tutti gli alimenti del terzo giorno aggiungiamo  45 gr.  di pane integrale.
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi UNO

QUINTO GIORNO:
Proteine, verdure, frutta, pane e formaggio:
A tutti gli alimenti del quarto giorno aggiungiamo 40 gr di formaggio con grassi compresi tra il 15 ed il 25%. Quindi SI anche al parmigiano 😀
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi UNO

SESTO GIORNO:
Proteine, verdure, frutta, pane, formaggio e pasta:
Tutti gli alimenti del quinto giorno aggiungiamo  cibi amidacei, da mangiare a pranzo o a cena.

Da scegliere tra:

– 80 gr di pasta integrale  o 55 gr di pasta normale
– 200 gr. di cuscus o di quinoa o di polenta o di bulgur o di semi di
grano interi
– 220 gr di lenticchie o fagioli o piselli o ceci
– 55  gr di riso bianco o 80 gr di riso integrale
NO PATATE
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi UNO

SETTIMO GIORNO:

Proteine, verdure, frutta, pane, formaggio.
A tutti gli alimenti del quinto giorno aggiungiamo  un “pasto libero”; un antipasto + primo (o la pizza) + un bicchiere di vino + il dolce.                  Le  porzioni  devono essere NORMALI, per regolarci, come quelle del ristorante!
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra
EXTRA ammessi UNO

OBBLIGATORIA L’ASSUNZIONE DI DUE LITRI DI ACQUA AL GIORNO, che potete assumere anche sotto forma di tisane.

Clicca qui’ per vedere i 100 alimenti concessi durante i primi due giorni di dieta ( sono quelli della dieta classica Dukan)

VI RICORDO CHE PER GLI ALIMENTI DOVE NON COMPARE UNA GRAMMATURA SPECIFICA POSSONO ESSERE USATI SENZA LIMITE DI QUANTITA’, QUINDI FIN QUANDO SIETE SAZI!!!

 

NOTE:

Io vado a corerre prima di colazione o pranzo, per questo motivo mangio 1 banana prima della corsa. Questo frutto credo che sia uno tra i migliori da utilizzare prima di tale sforzo. Questo non ha interferito con la dieta sopra indicata. e nemmeno con la dieta classica Dukan. Ma cio’ non significa che Dukan approvi 😉

La nuova dieta Dukan dei sette giorni escalier

 

Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria Perozzi 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

64 Risposte a “La nuova dieta Dukan dei sette giorni escalier”

  1. Ciao! Senti ma per i condimenti come bisogna regolarci? E’ permesso l’olio? 🙂 Devo perdere gli ultimi chili, speriamo che con questa dieta riesca a levarmeli di torno!!!

    1. Ciao Matilde, per i condimenti Dukan non permette l’uso dell’olio o del burro. Puoi usre tutte le spezie che vuoi, il limone l’aceto e lo yogurt magro, tranquillamente. Io comunque da quando seguo questa scala nutrizionale e anche se Dukan non lo concede, 4 cucchiaini di olio evo al giorno li uso. Ma; ribadisco che e’ una mia personale aggiunta 😉 un abbraccio grande
      Gloria

  2. Ciao, io sono indecisa tra la classica e questa dei 7 giorni. Sinceramente non mi va di sprecare soldi per il libro, quindi prima di comprare uno dei due vorrei delle informazioni e consigli netti.. Io vorrei perdere 10 Kg e mi hanno tutti consigliato questo dei 7 giorni, secondo te va bene? (Tenendo conto anche del fatto che è la prima volta che farò la dieta..) :\

    Grazie ^_^

    1. Ciao Aurora, tutto dipende da quanta fretta hai nel perdere peso e quanto sei disposta a restrinzioni alimentari. La classica Dukan e’ piu’ veloce nella perdita di peso, ma ha piu’ restrinzioni. La Escalier ti fa perdere peso poco piu’ lentamente ma le restrinzioni sono solo per alcuni giorni! nel senso che comunque durante la settimana mangi tutto, frutta, pane, pasta, e da non sottovalutare il pasto LIBERO 😀 una vera figata 😀
      P.S. Scusa se non ti ho risposto prima ma avevo il pc fuori uso 🙁
      Un abbraccio, fammi sapere come va

  3. Ciao io ho iniziato lunedì. Avevo gia fatto 2 anni da la dukan classica perdendo 12 chili poi .. x mia colpa … ripresi tutti…. da lunedi a oggi (mercoledi) persi 800 gr speravo di piu ma leggevo che e piu lenta della classica … ma ora che ho reinserito frutta e aggiungerò il resto questa settimana si ferma a 800 gr o c e speranza che cali ancora un po …. non so quanto si riesce a perdere alla settimana … tu l hai gia finita? ciaoooo

    1. Ciao Alessandra, sei perfettamente in linea con la perdita di peso settimanale, BRAVA!! Con la Escalier si perde a settimana dagli ottocento grammi al chilo. Potresti continuare a scendere. Ti consiglio di pesarti una sola volta la settimana. Io per esempio mi peso il martedi (dopo la giornata PP) 😉 Sono arrivata al mio peso 😀 Ora seguo diciamo la Escalier imbastardita 😉 nel senso che ho aggiunto 1 cucchiaio di olio evo al giorno, pane ne mangio anche 100 gr. , la frutta non la peso, mangio fino a 3 anche 4 frutti al giorno, verdure a volonta’, continuo a fare dolci dukaniani,il sabato e la domenica me li lascio liberi di mangiare quello che voglio, MA; mi mantengo un giorno di PP a settimana! per ora ancora il lunedi’, tra poco lo spostero’ al giovedi’ come consiglia Dukan… Continuo a bere due litri di liquidi comprese tisane drenanti e ad utilizzare lo zenzero che e’ un ottimo alimento brucia grassi e attivatore del metabolismo.. Faccio attivita’ fisica tutti i giorni tranne la Domenica 😀 e uso SEMPRE la crusca d’avena 😉 fammi sapere come va e quando vuoi, sono qui! In bocca al lupo, un abbraccio
      Gloria

  4. ho già seguito la dieta Dukan con successo,senza riprendere neanche 1 etto, ma purtroppo ho passato un periodo difficile,,mi sono lasciata consolare dai cibi abbondanti e ipercalorici e ho ripreso 6 chili(pochi in confronto a quelli persi!) Ora però mi affiderò alla dieta escalier per tornare al mio peso forma.Chiedo però se nella dieta di mantenimento dovrò osservare oltre alla crusca quotidiana il giorno settimanale di proteine pure. Grazie per la risposta.Serenella

    1. Ciao Serenella, si bisogna osservare sempre il giovedi’ proteico! In realta’ Dukan spiega che SE rispettiamo questa regola del GIOVEDI’ di SOLE proteine per SEMPRE, il peso non lo riprendiamo piu’ 😉 Fammi sapere come ti trovi con la Escalier, io mi sono trovata benissimo! Un abbraccio
      Gloria

  5. Ciao io ho iniziato lunedì questa dieta ottenendo fino ad oggi una perdita di 2 kg (anxhe se ho letto di pesarsi una volta a settimana) volevo sapere la quantità di pasta normale da mangiare il sabato xché su alcuni siti della dukan 7 gioni ne danno anche 190 al dente e la sonenica nel pasto libero sicono che si può mangiare tutto dall antipasto il primo il secondo e il dolce….. sono un po’ confusa ciao grazie

    1. Ciao Simona, ma che brava che seiii 2 kg in cosi’ poco tempo 😀 complimenti! Allora, chi ti dice che puoi mangiare fino a 190 gr di pasta, ti parla di pasta gia’ cotta; infatti tu dici (190 al dente) io qui ho indicato le quantita’ di pasta ancora da cuocere, CRUDA; quindi pesa sicuramente di meno! Per la domenica devi fare attenzione anche qui’, nel senso che; SI e’ vero che hai a disposizione tutti gli alimenti che vuoi, MA IN UN SOLO PASTO! quindi, o per il pranzo della domenica, O per la cena! Spero di averti chiarito un pochino le cose 😀 quando vuoi sono qui! Buona dieta, un abbraccio
      Gloria

  6. Ciao! Io ho perso 8 kg con la dukan classica. Ora sto facendo quella dei 7 gg e mi piace da impazzire. Faccio meno fatica e attendo con ansia la domenica

    1. Ciao Rosaria 😀 ti capisco benissimooooo 😀 anche io quando sono passata alla Escalier ero al settimo cielo! Non e’ stressante e perdi comunque peso 😉 e vogliamo mettere il super regalo che ci facciamo la domenica 😀 Fammi sapere come procede! Un abbraccio
      Gloria

  7. Ciao!
    Sono incappata qui x caso e ho trovato qst tuo blog molto interessante..Io la dieta Dukan l’ho fatta circa due anni fa con un discreto successo…discreto perché poi come tante persone ho abbandonato tutto riprendendo parte dei chili persi..questa nuova dei sette giorni la trovo molto interessante e decisamente meno difficile..una cosa vorrei però chiederti..x dare una sferzata iniziale secondo te potrei fare qualche giorno di attacco,diciamo una settimana x poi iniziare il piano settimanale?…grazie…ciao Marina

    1. Ciao Marina, grazie mille per i complimenti. Io ti sconsiglio di fare i giorni di attacco della classica Dukan. La dieta dei sette giorni e’ strutturata subito cosi’ senza bisogno di attacco! ( in verita’ il primo giorno e’ un PP, giorno di sole proteine 🙂 ). Perche’ soffrire con una settimana di privazioni quando con la Escalier perdi pes ugualmente ma senza stress?!! Io fossi in te la inizierei subito cosi’ come e’ stata ideata. Fammi sapere come va se vuoi, mi fa piacere! e per qualsiasi informazione, io sono qui! 😀 Un abbraccio
      Gloria

  8. Ciao, & mesi fa comprato libero e persi ben 10 kg, poi l’estate le cene gli amici e quant’altro, quindi ne ho ripresi 6. Ora vorrei provare questa fantastica 7 giorni che mi sembra davvero meno invasiva, la mia domanda è ma se perdi circa 1 kg a settimana dal lunedi’ successivo la si riprende?? fino al raggiungimento del peso desiderato ?? e quindi si ripeterà lo stesso programma con i vari inserimenti giorno per giorno ??
    Grazie mille per tua risposta. Vorrei inziare lunedi’ prossimo!!
    Ciao Laura

    1. Ciao Laura, si; finita la settimana si riparte dal primo giorno del programma. Appunto la Escalier e’ una scala settimanale, dove andrai ad aggiungere nuovi ingredienti ogni scalino, fino ad arrivare all’ultimo gradino con il fantastico pasto della festa! 😉 vai tranquilla, la dieta dei sette giorni e’ fantastica! 😉 Un abbraccio, tienimi aggiornata
      Gloria

  9. Grazie Gloria mi hai convinto..lunedì riprendo..i chili da perdere sono ancora molti ..speriamo di non desistere come spesso ho fatto..grazie seguiro’ anche il tuo blog..sono certa che ne trarrò beneficio .lun abbraccio anche da me

  10. Domani inizierà la dieta ma sono un po’ confusa.Per esempio sono previsti spuntini ? La frutta, dal terzo giorno in poi, si può consumare in gran quantità?
    I formaggi di capra si possono consumare?
    Penso che chiederò molte

    cose nei prossimi giorni.

    1. Ciao Claudia, puoi mangiare tutto cio’ che e’ concesso ogni volta che hai fame! gli unici ingredienti che dovrai pesare sono quelli dove accanto c’e’ appunto, la quantita’ di utilizzo giornaliero; tra cui la frutta, il pane e i formaggi grassi, come quello di pecora! Se guardi la scala nutrizionale vedrai che ogni giorno puoi aggiungere nuovi alimenti. Dove non trovi indicate le quantita’, significa che ne puoi mangiare senza limiti! Quando vuoi sono qui 😉
      Un abbraccio
      Gloria

  11. Salve, vorrei iniziare la dieta dei 7 giorni devo perdere 10 kg. Vorrei sapere se posso anticipare il giorno libero a sabato, dato che e’ in questa occasione che vado fuori a cena.

    1. Ciao Maria, si lo puoi fare, l’importante e’ che la tua settimana (la scala nutrizionale ) inizi di Domenica… Quindi il tuo primo giorno di dieta iniziera’ la domenica, farai il giorno di sole proteine, sara’ il tuo primo scalino della Escalier…. il lunedi’ avrai proteine e verdure e cosi’ via, fino al sabato dove potrai beneficiare del pasto libero! spero di essermi spiegata 😀
      Un abbraccio, fammi sapere come ti trovi, a presto
      Gloria

  12. ciao Gloria, un paio di info: i biscotti dukan, barrette dukan, le tagliatelle di konjac, ecc, sono ammessi nella escalier? es. il primo giorno di PP… Ne ho a casa parecchie confezioni, avendo fatto la dukan classica per un periodo lungo ho fatto la scorta.
    Per quanto riguarda la domenica, hp letto che solo un pasto (o pranzo o cena) è di gala, l’altro pasto cosa dobbiamo mangiare? grazie di tutto, Giuliana

    1. Ciao Giuliana, i biscotti Dukan se li fai in casa con la crusca giornaliera li puoi mangiare sempre! per quelli in commercio devi leggere cosa dice sulla confezione! per i Konjac invece li puoi mangiare SEMPRE anche in PP, sono liberi 😉 anche nella Escalier! Si, la domenica hai UN SOLO pasto della festa, per l’altro pasto ti regoli con le proteine + verdura+ frutta (150 gr circa) + pane integrale (45 grammi circa) + formaggio (tipo parmigiano 40 gr)…. Per qualsiasi dubbio chiedi pure! 😀
      Un abbraccio grande
      Gloria

  13. ciao oggi ho sfogliato l’opuscolo della dieta dei 7 giorni che tempo fa era in ragalo con tu style e sinceramente avendo 10 chili da perdere sarei molto motivata ,soprattutto in vicinanza delle feste natalizie.pero’ ho 54 anni pensi che possa funzionare? grazie

  14. Ciao volevo chiederti un informazione ma se il sabato a pranzo mangio le proteine e la verdura la sera posso mangiare la pizza? Diciamo come se sostituissi il piatto amidaceo con la pizza…. Inizio lunedì grazie in anticipo

    1. Ciao Federica, diciamo che la scala andrebbe rispettata cosi’ come e’, altrimenti i risultati saranno meno visibili. Se poi quelche volta ti capita puoi casomai sostituire il sabato con la domenica, invertire i due giorni! ma non lo fare spesso, mi raccomando 😉
      Un abbraccio, fammi sapere come ti trovi, a presto!
      Gloria

  15. Ciao
    Ho perso 12kg lo scorso autunno con la classica Dukan e sono stata felicissima del risultato ottenuto .
    Ho ripreso 3 Kili perché nn ho più rispettato il giovedì di sole proteine e,
    adesso per fare compagnia a mia figlia che deve perdere una decina di kg abbiamo iniziato la escalier da lunedì …
    Io ho 47 anni ed ho perso già 1,4kg da lunedì e mia figlia, che ha 22 anni 1,8kg mangiando a sazietà …
    Ho imparato a fare la piadina con il tofu e la crusca di avena e di grano, con un cucchiaio di philadelfia balance e un pochino di lievito unito con acqua tiepida e due cucchiai di latte scremato in polvere … Sale qb e cotta in forno per una mezzoretta …
    Buonissima farcita con arrosto di tacchino 1% di grasso, insalata! philadelfia balance e un pochino di senape …

    Ti chiedo se hai delle ricette veloci x i dolci che, al contrario della piadina, nn mi sono mai venuti bene

    Grazie mille
    Nicoletta

    1. Ciao Nicoletta, bravissima tu e bravissima tua figlia: Con la Escalier vedrai che e’ tutto piu’ soft 😀 Si, ho molte ricette di dolcetti Dukaniani e sono tutte abbastanza veloci! Ecco, questo e’ il link https://blog.giallozafferano.it/dolcissimamentez/category/dukan-dieta-e-ricette/dolci-dukan-dieta-e-ricette/ ovviamente quelle ricette che utilizzavi per la Dukan classica le puoi utilizzare anche nell’Escalier 😉
      Un abbraccio, fammi sapere come ti trovi, a presto
      Gloria

  16. Ciao, da qualche gg ho ripreso Dukan già fatta qualche anno fa. Devo perdere 5kg che…tutta colpa mia…ho preso negli ultimi mesi. La classica xò è pesante (con la testa ci sono poco)!Ho il libro di Escalier e volevo provare questa ma sento pareri discordanti:molti dicono che è una cavolata!!Da quello che ho capito tu l’hai fatta con successo…
    Vorrei iniziare sett prossima, magari partendo di domenica col PP…che dici?
    Ho visto il tuo blog e seguo su fb…ma i dolci ad esempio, x quanti giorni sono?
    Le quantità di alimenti, come classica, sono libere (se nn specificato)…posso consumare shirataki e zen pasta? Ma se nn mangio tutti i giorni che lo prevedono pane o formaggio è un problema?
    Gli yofrut fage si possono mangiare?
    Scusa se rompo…m sa che lo farò spesso… ti ho scritto anche su FB…
    Grazie

    1. Ciao cara, ti ho risposto su facebook, grazie mille per la tua dolcezza e carineria <3 come ti dicevo dilla' dovevo perdere 10 kg, ma anche avendo modificato la Escalier a mio piacimento ne sono arrivata a perdere 16 di kg 😉 ovviamente ho fatto TANTO sport 😀

  17. Ciao. …sto provando da 3 gg questa dieta. …ora ho letto la tua settimana che trovo molto interessante.
    Grazie ciao
    cinzia

  18. ciao, volevo sapere un informazione riguardante la dieta dukan dei 7 giorni… Io di solito sono abituata a mangiare la pizza il sabato sera, posso in caso sostituire il sabato alla domenica?

  19. Ciao, ho letto con grande interesse ciò che hai scritto sulla Dukan dei 7 giorni, si può fare questa dieta anche se sono intollerante ai latticini, pertanto uso solo quelli di capra, non amo la carne e ho problemi con le farine e inoltre non posso usare niente di soia o alghe perché sono una paziente oncologica e ho la tiroide.
    Lo chiedo a te perché mi è piaciuto il tuo blog e mi sembri veramente una persona seria.
    Aspetto una tua risposta anche privatamente per ulteriori consigli.
    Ombra

    1. Ciao Ombra, intanto ti ringrazio molto per le parole carine sul mio blog 🙂 fanno sempre molto piacere! 😉 Io non sono un medico, ma posso portarti la mia esperienza. Ho problemi alla tiroide da oramai quasi sei anni, periodo in cui l’ ultima gravidanza mi ha portato valori sballati. Prendo eutirox. Devo dire che con questa dieta IO non ho avuto problemi di dimagrimento, ho pero’ associato al regime Dukan anche dell’attivita’ fisica, che credo sia stata veramente di grande aiuto per poprtarmi al mio peso in modo sano. Ho perso in tutto sedici chili, ed oggi dopo un anno non ho ripreso nemmeno un etto. Continuo a fare attivita’ fisica. Per i formaggi di capra, non so se ce ne sono di leggeri; pero’ devo dire che io per esempio, la mozzarella light, lho usata poco; ho usato sempre quella intera… hai problemi anche con la crusca d’avena?? che farine puoi usare?? Pesce ne puoi mangiare?? Verdure?? Per la soia e alghe, non credo ci siano problemi; escludile direttamente! Comunque puoi parlare di questo regime alimentare al tuo oncologo o medico di famiglia, per stare piu’ serena! L’unica cosa che mi sento di consigliarti, e’ di NON dire al medico in questione, che parliamo di Dukan, SOLO ed ESCLUSIVAMENTE, perche’ alcuni medici partono prevenuti da questa alimentazione. Fai uno schemino e mostraglielo, cosi’ si basera’ su quello e basta 😉 . Se nel mio piccolo posso esserti d’aiuto mi trovi sempre qui! 🙂
      un abbraccio
      Gloria

  20. Ciao,sono felice di poter condividere la mia situazione con un’esperta come te. Da due settimane ho iniziato la Dukan 7gg e dopo una prima fase di astinenza da zuccheri, sono riuscita a superare i giorni duri. Poi mi sono presa l’influenza…..il medico mi ha prescritto antibiotico e vitamine e ho dovuto integrare con qualche alimento vietato. Dopo 10 gg di Dukan avevo perso 3 kg., ma in un solo giorno, credimi, ho ripreso 1 kg. Ora mi ritrovo a riconsiderare il mio percorso….ho sempre la bocca secca, come disidratata, e tutte le ricette che preparavo ora mi ” disturbano” un po’. Vorrei continuare, ma ho paura delle conseguenze, visto che oggi, domenica, mi sento veramente giu. Dammi un consiglio. Grazie e un abbraccio.

    1. Ciao Anna! Mi fa piacere il fatto che tu voglia condividere con me la tua esperienza; non sono un’esperta , ma semplicemente una che ha ha intrapreso il percorso Dukan prima di te 🙂 . La sette giorni, nei giorni finali della settimana puo’ far riprendere qualcosa sul peso perso; ma poi si riperdono con gli interessi! Tranquilla, datti tempo! Per l’astinenza da zuccheri, come la chiami tu, hai provato a farti le ricette di biscotti, ciambelloni, creme etcc. dukaniane che trovi anche qui nel blog??? Io che sono una golosona, con tutte queste ricettine non ho mai sentito la mancanza di dolci! Comunque l’unico consiglio che io mi sento di darti e’ di fare del movimento abbinato al regime alimentare dei sette giorni; come del resto consiglia anche il dottore Dukan! Se non hai voglia di fare chissa’ quale esercizi, basta fare delle camminate veloci, di almeno una mezz’oretta al giorno! Tienimi aggiornata e non mollare!!!! Un abbraccio grande
      Gloria

  21. ciao,
    vorrei iniziare la dieta dukan dei 7 giorni, ho 52 e devo perdere 10 kg. In questi giorni
    andrò a comperare il libro per iniziarla. Solo un’informazione, la mattina posso prendere del latte scremato e dei biscotti d’avena, se non sbaglio ci sono anche del marchio dukan, perchè non riesco a non fare colazione con almeno due o tre biscotti, poi che siano di crusca d’avena o altro non importa l’importante averli. Poi nel giorno libero posso mangiare la pizza? solitamente la faccio io in casa integrale con pochissima mozzarella e metto sopra i funghi. Un’ ultima domanda, devo usare dei prodotti dukan per pasta riso ecc. o anche quelli che ho in casa io, fai calcolo che uso solo riso integrale, pasta in casa non la mangiamo. Grazie per la tua pazienza e complimenti per il tuo blog. Attendo con ansia la tua risposta per iniziare subito la dieta

    1. Ciao Monica! Si la mattina puoi fare colazione con latte e biscotti o dolci a piacere Dukaniani. I biscotti e i dolci o li fai in casa ( qui sul blog torvi tante ricette semplici e veloci) o comprare quelli marchio Dukan. Si nel giorno libero puoi mangiare la pizza, anche quella fatta in casa, lo faccio sempre anche io! 🙂 Per pasta e riso puoi usare i prodotti che hai tranquillamente, non sono necessari i prodotti Dukan! Grazie per i complimenti del blog, fanno sempre piacere 🙂
      Un abbraccio grande, tienimi aggiornata
      Gloria

  22. La domanda è stata già fatta ma la risposta non mi ha convinta. Vorrei sapere se la porzione di amminoacidi del sabato può consistere nella pizza al piatto, come ad esempio una semplice pizza margherita, lasciando inalterato quanto previsto per la domenica. La pizza sostituirebbe la porzione di pasta/riso/legumi ammessa. Non mi apre di aver trovato nel libro che la porzione di carboidrati ammessa debba essere consumata a pranzo.

    1. Ciao Anna!
      Io non sono mai stata fiscalissima sui consigli Dukaniani 😀 , nel senso che, se fatti due conti come ora stai facendo tu, e sommate le somme, non andavo poi a creare abusi di cio’ che era ammesso, allora per me era ok! Diciamo pure che prima della sette giorni ho fatto la Dukan classica e avevo modificanto un tantino anche lei, (pur avendo avuto ottimi risultati).Poi il dottor Dukan, con l’uscita dell’Escalier ha dimostrato che i puristi della dukan qualcosa si erano persi, in gusto e alimenti 😉
      Il mio consiglio e’, SI sostituiscila pure! 😀 un grande abbraccio, a presto
      Gloria

  23. ciao!
    Sono capitata qua cercando informazioni su questo tipo di dieta!!!
    Io devo perdere circa 6 kg. Sono alta 152 e peso 60 kg!
    Il mio peso forma per la mia struttura ossea e’ intorno ai 54 kg. Dimenticavo ho 40 anni.
    Ho letto il piano alimentare, l’unica cosa che non ho capito è la colazione!
    Cosa Posso mangiare? 🙂
    grazie!!!! Sonia
    Hai dato un sacco di dettagli!!!

    1. Ciao Sonia,
      Per la colazione puoi mangiare tutto quello che vuoi. Ti dico come facevo io 🙂 Una tazzona di latte e caffe’, con dolcificante, torta o biscotti fatti in casa con le tante ricette che trovi qui nel blog, ( che ovviamente contenevano la crusca) piu’, un cucchiaio di bacche di goji, che tra le altre cose continuo a prendere ancora adesso! 😉
      fammi sapere se ti servono altre info.
      A presto, un abbraccio
      Gloria

  24. ciao, sarei molto interessata a fare questa dieta. La mia domanda pero é, dopo che ho perso peso e sono arrivata al mio peso ideale, come funziona il mantenimento? Lo chiedo perché ho sempre fatto diete ma il mio problema é il dopo, che non so mai come mantenermi,vorrei comunque concedermi qualcosina di buono ma riprendo sempre kili.
    spero di ricevere una tua risposta
    grazie mille

    1. Ciao Martina 🙂
      dopo che hai raggiunto il tuo peso, per mantenerlo, hai delle semplici regole: 1°- ogni GIOVEDI’ mangerai SOLO proteine, senza carboidrati, verdure, frutta..
      2°- continuerai ad introdurre nella tua alimentazione 3 cucchiai di crusca d’avena al giorno….
      Io con queste semplicissime regole NON ho ripreso nemmeno un etto! 😉
      P.S.
      Se poi riesci anche a fare una semplice cammita di trente minuti almeno 3 volte la settimana e’ il top 😀
      Tienimi aggiornata se vuoi, mi fa piacere.
      Un abbraccio a presto
      Gloria

  25. Ciao, ho comprato il libro della dukan dei sette giorni. Vorrei provarci anch’io…… volevo chiederti sul tuo blog dove trovo le ricette??? Grazie

  26. ciao, io avevo fatto la dieta classica perdendo 8 kg, adesso a distanza di un’anno ho ripreso qualche kg e ne dovrei perdere 4 kg.
    Sto facendo la dieta dei 7 gg, nei tuoi tollerati va bene anche la nutella dukan e quanti gr? poi il venerdì c’è la porzione di carboidrati ma si puo’ mangiare per esempio il pane integrale e poi del riso con il pollo? o bisogna separare le due cose all’interno della giornata.
    grazie
    buona giornata

    1. Ciao Daniela; per la nutella considera due cucchiaini. Per i carboidrati invece, puoi tranquillamente utilizzarli nella giornata quando piu’ preferisci, anche tutti a pranzo o tutti a cene; o anche a colazione.
      Un abbraccio , a presto
      Gloria

  27. Ciao sono capitata per caso su questo sito. Nel 2009 ho iniziato una dieta seguita dall’ASL della mia zona e ho perso 43kg, nel tempo ne ho ripresi 6 e ovviamente è scattata la paura di aver invertito la tendenza.
    Ho deciso di provare la Dukan dei 7 giorni e ho iniziato rigorosamente ieri (lunedì). Vorrei chiederti, se posso, un paio di informazioni.
    Ho letto che posso usare le bacche di Goji ma non mi è chiaro da quando, poi vorrei sapere se posso considerare anche mango e papaya tra i frutti e in ultimo se le due fette di pane integrale possono essere anche quelle in busta, tipo mulino bianco integrale o se meglio di panetteria.
    Posso dividere una fetta ad un pasto e una all’altro?
    Hai provato la pasta di Konjac? Funziona davvero?

    Grazie per l’aiuto che vorrai darmi

    1. Ciao Sabrina, intanto veramente complimenti per il tuo percorso, sei una forza della natura fattelo dire!!
      Le bacche di goji le puoi usare da subito.
      Mango e papaya si sono frutta e come tale la puoi inserire tranquillamente.
      Il pane integrale lo puoi usare tranquillamente anche in busta, lo facevo anche io.
      Si puoi dividere il pane che hai nei due pasti.
      E si anche per la pasta di Konjac, a me piaceva e in piu’ non ha calorie.
      Un abbraccio grande, continua cosi, spero di sentirti presto!
      Gloria

  28. Ciao a tutte….io inizo oggi…per quanto riguarda il primo giorno,le proteine! posso mangaire pesce uova e formaggio insieme? O solo uova e formaggio? oppure solo pesce e formaggio? Scusate le domande stupide..ma è la prima volta che provo la dieta dukan..e non vorrei sbagliare nulla. Grazie mille

  29. Salve inizierà domani la dieta escalier, ho solo 5kg da perdere…speriamo bene✌️
    Ho una domanda a riguardo per il pane da aggiungere , va bene di segale o di farro o di grano saraceno? Sempre 45 grammi anche con farine diverse?

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