Muffin di zucca per la notte di Halloween ricetta……. La notte delle streghe si avvicina, non fatevi trovare impreparati 😉 heheheheheee i miei bimbi li adorano, ma mica solo loro!!! Muffin di zucca con gocce di cioccolato e copertura di glassa all’acqua con confettini colorati 😀 tanta allegria XD
Cosa serve per 18 muffin:
250 gr di farina
200 gr zucca cotta e frullata
110 gr zucchero
1 bustina lievito per dolci
130 gr latte
40 gr olio di semi
40 gr margarina
2 uova
1 fialetta aroma mandorla
1 mancita gocce di cioccolato
Metto la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotala e li mescolo bene, faccio un buco al centro e ci metto tutti gli altri ingredienti a esclusione della zucca. Mescolo molto bene con la frusta. Aggiungo la zucca e mescolo ancora bene. Verso nella tortiera da muffin ( riempite i pirottini solo per meta’) metto le gocce di cioccolato. Inforno a 180° a forno caldo per circa 15 minuti ( fai la prova stecchino). Decoro subito con la glassa ad acqua e i confettini colorati e lascio raffreddare.
Per la glassa ad acqua serve:
150 gr di zucchero a velo
3 cucchiai acqua
1/2 cucchiaino succo di limone
Mescolo tutti gli ingredienti e decoro.
slurp.. gnom gnom 😛
Alla prossima……. Dolcissimamente Zuccherosa 😉
Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa
Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria
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