Tramezzini con crema di olive

Perfetti per un picnic o uno spuntino leggero e sfizioso, questi tramezzini sono una bontà pazzesca da divorare e preparare con queste calde temperature. Io li ho farciti con una deliziosa crema alle olive e crescenza, ma voi potete realizzarli anche con altre irresistibili farciture.

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 10 tramezzini:

  • 10 fettepancarrè
  • 80 golive verdi
  • 2 cucchiaipesto senz’aglio
  • 160 gcrescenza

Preparazione

  1. Mettete nel mixer le olive con il pesto e la crescenza. Frullate bene per qualche secondo finché non avrete ottenuto una bella crema corposa. Togliete la crosta al pancarré e tagliatelo a metà nel senso obliquo. Spalmate una generosa dose di crema alle olive su metà triangolo e chiudetela con un’altra fetta.

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