………concediamoci ogni tanto delle sfiziosita’ salate, sono perfette per aperitivo o come semplice antipasto, molto conviviali e sempre allegre, oggi ho proposto queste girelle di sfoglia salate molto gustose e saporite, farcite con una base di philadelphia, del prosciutto cotto e della provola bianca dolce, in più ho insaporito il tutto con della paprika dolce e una spolverata di parmigiano……il risultato e veramente sfizioso ed èpiaciuto moltissimo a tutti……..
Dosi per 10 girelle
1 foglio di pasta sfoglia rettangolare pronto
100 grammi di prosciutto cotto
100 grammi di formaggio philadelphia
100 grammi di provola bianca dolce
Paprika dolce
Parmigiano grattugiato
Spalmare il philadelphia sul rotolo di sfoglia in modo uniforme, spolverare con la paprika aggiungere il prosciutto cotto a fette, e poi la provola grattugiata finemente, arrotolare ben setratto il tutto e metterlo a riposare in frigorifero per almeno 1 ora, tagliare poi il rotolo ottenuto in tronchetti alti almeno 2 cm e disporli in una teglia ricoperta di carta forno, spolverare con il parmigiano ed infornare in forno caldissimo ventilato fino a quando non saranno belli gonfi e dorati, gustarli caldissimi…….
