Le Tagliatelle con funghi champignon sono un primo piatto molto gustoso e semplice da preparare. E’ un piatto seplice condito con dei semplici fnghi insaporiti con aglio e prezzemolo. Peró é possibile variare aggiungendo della panna da cucina o dello speck per dargli un gusto piú deciso.
Ingredienti
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Funghi champignon 200 g
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Olio di oliva q.b.
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Prezzemolo q.b.
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Aglio q.b.
Preparazione
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Iniziamo a preparare il sugo per le nostre tagliatelle pulendo e lavando bene i funghi. Le tagliamo a fette sottili.
In una padella mettiamo l’olio e l’aglio, se volete usare quello a spicchi. Io ho usato quello in polvere. Aggiungiamo anche i funghi e li cuociamo a fuoco medio coperti da un coperchio.
Ogni tanto mescoliamo e aggiungiamo il prezzemolo. Appena le tagliatelle saranno cotte le condiamo con i nostri funghi. Potete rendere il piatto piú gustoso aggiungendo dello speck o della panna da cucina.
Note
Ed ecco che le nostre tagliatelle con funghi champignon sono pronti per essere serviti.
Buon appetito!!!