Ingredienti
2 finocchi
100 g prosciutto cotto a dadini
2 cucchiai formaggio grattugiato
2 cucchiai pangrattato
q.b. sale e pepe
Strumenti
Passaggi
Mettiamo il prosciutto in una padella con un cucchiaio di olio e lasciamo insaporire 2 minuti.
Nel frattempo laviamo e tagliamo a striscioline il finocchio e aggiungiamolo in padella. Saliamo.
Dopo circa 10 minuti saranno cotti, se necessario aggiungiamo poca acqua
A cottura ultimata uniamo il pangrattato e il formaggio e, se ci piace, il pepe.
Mescoliamo bene e impiattiamo. Buon appetito!😊
Dosi variate per porzioni