Panzanella toscana: il sapore dell’estate Scritto il 9 Luglio 20269 Luglio 2026 Pubblicato inPrimi Piatti La panzanella toscana è uno di quei piatti con cui sono cresciuta: semplice, genuina, fatta di pane raffermo, pomodori maturi…
Cous cous estivo con cetrioli, pomodori secchi e feta: fresco e velocissimo Scritto il 30 Giugno 202630 Giugno 2026 Pubblicato inPiatti Unici , Primi Piatti , Riso e Cereali In Toscana fa un caldo che si scioglie anche il pensiero di accendere i fornelli, e allora ci vuole un…
Gnocchi piselli e patate con salsiccia Scritto il 20 Maggio 202620 Maggio 2026 Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti Lo ammetto: quando arrivano i primi piselli freschi dall’orto dei miei, per me è ufficialmente primavera. Ogni anno è la…
Risotto ai carciofi cremoso Scritto il 6 Maggio 20265 Maggio 2026 Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali Avevo dei carciofi bellissimi, freschi e teneri, e mi è venuta voglia di farci un risotto cremoso. Non so perché,…
Pasta con fave mandorle e limone Scritto il 4 Maggio 20264 Maggio 2026 Pubblicato inPasta , Primi Piatti Non so te, ma in primavera a casa mia succede sempre la stessa cosa: i miei arrivano con sacchetti pieni…
Pasta con fave e tonno cremosa Scritto il 27 Aprile 202627 Aprile 2026 Pubblicato inPasta , Primi Piatti Oggi nell’orto dei miei genitori sono comparse le prime fave fresche, quelle che ogni anno annunciano davvero la primavera. Io…
Risotto al telefono filante e cremoso Scritto il 16 Aprile 202613 Aprile 2026 Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali Il risotto al telefono è uno di quei piatti che ti fanno subito sorridere, perché è semplice, cremoso e con…
Gnocchi di ricotta senza glutine Scritto il 11 Aprile 202611 Aprile 2026 Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti Gli gnocchi di ricotta senza glutine sono uno di quei piatti che a casa nostra spariscono in un attimo. Sarà…
Gnocchi di farina di castagne: ricetta semplice e gustosa Scritto il 23 Marzo 202623 Marzo 2026 Pubblicato inPrimi Piatti Qualche giorno fa una nostra parente che vive sulle colline lucchesi ci ha regalato della farina di castagne. Visto che…
Lasagna alla Zucca con Salsiccia e Besciamella Scritto il 3 Marzo 20262 Marzo 2026 Pubblicato inPasta , Primi Piatti La lasagna zucca e salsiccia è una ricetta ricca e confortevole, perfetta per portare in tavola un primo piatto dal…
