Il termostato è ancora sopra i 30 gradi, nonostante i bambini siano già tornati a scuola con la voglia di mare ancora addosso. Oggi non ho proprio voglia di cucinare pasta per pranzo, scalderei la cucina, quindi ho deciso per questa insalata che accompagnata con del pane integrale ed una pera a conclusione mi dovrà tenere “botta” fino a stasera!
Insalata con ciliegine di mozzarella per una persona
-
100 g. di ciliegine di mozzarella
-
10 olive nere snocciolate
-
10 pomodorini pachino
-
foglie di basilico fresche
-
sale
-
pepe
-
origano
-
aceto di mele
-
olio extravergine di oliva
Per chi come me è a dieta questa è l’ideale!!! 🙂
non l’ho mai fatto così, ma deve essere buonissima
Ciao Martina,
complimenti per il tuo blog; mi sono iscritta fra i tuoi lettori fissi.
Ciao, buona cucina!
Egle
Semplice ma di sicuro buonissima! Cara Martina, dato che sei in gamba anche con la macchina fotografica, potrei suggerirti un concorso in tema enologico? Occorre solo una bottiglia di Santa Cristina per fare una foto creativa… si può vincere un iPad2! Ti lascio qui il link, magari puoi dare uno sguardo a quelle che ci sono già 🙂 http://www.santacristina1946.it/stappaescatta
Una bella Insalata con ciliegine di mozzarella è quello che ci voleva! una ricetta semplice e genuina di tutto gusto!