Camille carote e mandorle

Questi dolcetti sono perfetti a colazione e a merenda. Sono molto facili da preparare e in poco tempo sono pronti, per essere gustati.
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  • CucinaItaliana

Ingredienti per 12 camille

  • 250g carote
  • 200g zucchero
  • 70g mandorle
  • 180g farina 00
  • 130ml latte
  • 1 uovo
  • 1 scorza d’arancia
  • 80g lievito

Preparazione

Lavare bene le carote e sbucciarle, poi tritarle finemente in un mixer.
Tritare anche le mandorle.
In un’ampia ciotola montare le uova con lo zucchero.
Quando il composto sarà chiaro e spumoso, aggiungere le carote tritate e le mandorle.
Setacciare e mescolare insieme la farina e il lievito. Poi unirli al composto.
Infine aggiungere la scorza di un’arancia e il latte a filo.
Versare l’impasto negli stampini.
Infornare a 180° per 20 minuti.
Buon appetito 😋
5,0 / 5
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