Oggi andremo a preparare una ricetta semplicissima: le farfalle dolci. Utilizzeremo la pasta sfoglia e un delizioso ripieno di uvetta, marmellata d’arance e mandorle. Sono veloci da realizzare e anche i meno esperti saranno in grado di cavarsela al meglio.
Ingredienti
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1 Rotolo rettangolare di pasta sfoglia
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100 g Uva passa
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100 g Mandorle dolci
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q.b. Marmellata di arance
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1 tuorlo d'uovo
Preparazione
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Per prima cosa prendete le mandorle, tritatele finemente e trasferitele in una ciotola.
Unite poi l’uvetta, la marmellata e mescolate il tutto.
Ora prendete la pasta sfoglia e tagliate sei rettangoli.
A questo punto farcite ogni rettangolo con il composto ottenuto, cercando di metterlo al centro.
Dopodiché chiudete i rettangoli, sigillate bene i bordi con le dita e come ultimo passaggio torcete la pasta in modo da formare una farfalla.
Infine disponete le farfalle ottenute in una teglia forno e spennellatele con l’uovo in modo che la sfoglia risulti bella dorata durante la cottura.
Ora infornate a 180° per circa 20 minuti, una volta che le farfalle saranno belle dorate potete toglierle dal forno.
Ecco qui che le nostre farfalle dolci sono pronte, servitele in tavola e sentirete che bontà.
Una ricetta semplice, con ingredienti genuini ottima come merenda golosa; può risultare simile allo strudel ma con meno ingredienti.