Tartufini ai datteri, semplici e veloci da realizzare
Ingredienti:
- 250 gr di datteri
- 80 gr di mandorle
- un paio di cucchiai di cacao zuccherato
Procedimento: snocciolate i datteri, tagliateli a pezzetti e versateli in un mixer, frullateli fino ad ottenere un bel composto omogeneo. A questo punto togliete dal mixer il composto così ottenuto e passate a frullare le mandorle fino a ridurle in polvere. Quindi versate tutto in una ciotola ed iniziate a manipolare fino ad ottenere una bel panetto sodo.
Ricavate dalla pasta delle palline della grandezza di una noce circa e passateli nel cacao più volte in modo da ricoprire per intero le palline. E voilà sono pronti !!!
Se vi piacciono le mie ricette, venitemi a trovare sulla pagina facebook, sarete i benvenuti !!!
https://it-it.facebook.com/pages/La-pentola-del-buongustaio/219411394906980
