Ricette con i carciofi | La Pentola del Buongustaio

Una piccola raccolta di ricette con carciofi gustosissime e molto semplici da realizzare, buona lettura 😉

1) Torta di carciofi, in questo periodo dell’anno non manca mai in casa mia, la ricetta è della mia mamma che la prepara da oltre 40 anni,

http://blog.giallozafferano.it/consaporeefantasia/torta-carciofi

2) Riso ai carciofi, saporitissimo, interessante accostamento tra riso e carciofi, piatto semplice semplice e buono buono 🙂

http://blog.giallozafferano.it/consaporeefantasia/riso-carciofi

3) Polpettone vegetariano light, semplicissimo da realizzare, perfetto da portare nel cestino del pic-nic per una scampagnata, e poi è anche light 😉

http://blog.giallozafferano.it/consaporeefantasia/polpettone-vegetariano-light

4) Carciofi ripieni con prosciutto cotto, che dire per gli amanti dei carciofi sono una vera delizia, imbottiti di prosciutto cotto e fatti cuocere in un sughetto di pomodori da leccarsi i baffi 😛

http://blog.giallozafferano.it/consaporeefantasia/carciofi-ripieni-prosciutto-cotto

5) Cuori di carciofi aromatizzati sott’olio, per averli a disposizione quando più lo desiderate conservateli sott’olio ! saranno perfetti come contorno o come antipasto o per le vostre insalate 😉

http://blog.giallozafferano.it/consaporeefantasia/cuori-carciofi-aromatizzati-sottolio

6) Ravioli ai tre ripieni, un tris di ravioli ripieni, tra cui di carciofi, preparati in casa e conditi con una salsina alle noci che è una vera bontà !