Hai voglia di biscotti e credi sia troppo complicato farli in casa? Scoprirai che è più semplice di quanto pensi. Gli ingredienti sono pochi e direi sempre disponibili in casa: Farina, burro, zucchero a velo ed un tuorlo.
ah e voglia di impastare!
La ricetta:
Ingredienti
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300 g Farina 00
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200 g Burro
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100 g Zucchero a velo
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1 tuorlo
Preparazione
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- Mettete il burro morbido in una ciotola insieme allo zucchero a velo e mescolate per bene fino ad ottenere una crema;
- Unite il tuorlo e continuate a mescolare fino a che non si sarà assorbito;
- Aggiungete poco per volta la farina continuando a mescolare;
- Terminata la farina, mettetevi su un piano di lavoro e continuate a lavorare l’impasto fino a che diventerà morbido ed omogeneo.
- Per stendere la pasta frolla, mettete l’impasto tra due fogli di carta forno ed aiutatevi con il mattarello.
- Formine alla mano e date vita ai vostri biscotti che andrete ad infornare a 180° per circa 15 min.