Che ne dite di un secondo con un tocco di colore che mette allegria?
Quadrettini di peperone rosso (ma anche giallo o verde…) aggiunti al macinato offrono un piatto davvero invitante anche per la vista!
Se poi pensate che si prepara in pochi minuti e che può salvare una cena con ospiti all’ultimo momento offrendo un piatto insolito, gustoso e colorato…
A casa tutti hanno gradito e hanno spazzolato in pochi minuti i loro piatti 😉
La proposta una ricetta semplice, saporita e senza aggiunta di grassi…
io replicherò, voi provate??? 🙂
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Macinato con peperoni
Ricetta per 4 persone
Preparazione: 5 min
Cottura: 20 min
Ingredienti:
- 350 g di macinato di manzo
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di pepe
- sale q.b.
Procedimento:
Il macinato con peperoni è semplice da preparare a ed è pronto per essere gustato in pochi minuti!
Prima di tutto metti a dorare il macinato in una padella antiaderente, a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto (non c’è bisogno di olio se la padella è antiaderente!).
Nel frattempo pulisci i peperoni e tagliali a quadrettini, poi trita la cipolla.
Versa i peperoni e la cipolla nella padella, aggiungi la paprika dolce e il pepe, poi aggiusta di sale.
Lascia cuocere per circa 5 minuti il macinato con peperoni, mescolando di tanto in tanto, poi metti il coperchio e lascia ancora cuocere 10 minuti circa, a fiamma molto bassa.
Il macinato con peperoni è pronto, assapora ben caldo accompagnato da tanto pane casereccio! 🙂
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