Oggi vogliamo stupirvi con una ricetta semplice, che più semplice non si può: il canapè fichi e zenzero!
Un antipasto davvero gustoso e insolito, per le calde serate estive in compagnia di amici…
La semplicità paga, parola di Cioccolata e Peperoncino!
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Canapè fichi e zenzero
Ricetta per 2 persone
Preparazione: 10 min
Ingredienti:
- 4 fette di pane casareccio
- 4 fichi maturi
- 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 nocciolina di zenzero fresco
- pepe nero q.b.
- fior di sale oppure sale grosso
Procedimento:
Per preparare il canapè fichi e zenzero occorrono davvero pochi minuti.
Raccogli tutti gli ingredienti e preparati per assemblarlo!
Prima di tutto taglia il pane casareccio in fettine non troppo sottili, elimina a crosta e taglia tanti pezzetti quadrati o rettangolari della stessa misura.
Spennella le fettine di pane con olio extravergine di oliva di ottima qualità, cospargi con il fior di sale oppure con il sale grosso pestato al momento.
Nel frattempo pulisci i fichi ed tagliali a spicchi, infine adagia uno spicchio di fico su ogni canapè fichi e zenzero.
Grattugia la nocciolina di zenzero sul pane e cospargi di pepe nero macinato al momento.
Il canapè fichi e zenzero è pronto per essere servito, buon appetito!
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