Un classico intramontabile…
Ingredienti
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Uova 6
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Zucchero 250 g
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Olio di semi di mais 1 bicchiere
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Latte 2 bicchieri
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Farina 400 g
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Fecola di patate 100 g
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Scorza di limone 1
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Lievito 1 bustina
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Gocce di cioccolato q.b.
Preparazione
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Montare per almeno 10 minuti le uova con lo zucchero.
Aggiungere olio, latte, scorza di limone e in ultimo le farine e il lievito.
Amalgamare le gocce di cioccolato e versare in uno stampo imburrato.
Cospargere la supercie con granella di zucchero.
Cottura forno statico a 180 gradi per 50 minuti circa.