Ingredienti:
Farina 500 gr (manitoba e 00 al 50%)
Latte intero 300/325 ml
Burro 30gr
Strutto 10gr
Zucchero 20gr
Lievito di birra fresco 8gr
Sale 10gr
Malto 1/2 cucchiaino da caffè
Latte per pennellare
Semi di sesamo
per il Procedimento, andate sul Link del blog di Paoletta
Questi panini li potete farcire come volete
Noi li abbiamo farciti con straccetti di maiale, pomodorini, guacamole e formaggio.
