Pomodorini ripieni

I pomodorini ripieni sono un gustoso e scenografico finger food, perfetti per l’aperitivo o l’apericena, come antipasto decorativo e goloso.

Tonno e yogurt per farcirli e una presentazione resa facile dalla bellezza stessa dei pomodorini 😉

Facile e veloce, eccovi la ricetta dei pomodorini ripieni, senza cottura!

Pomodorini ripieni

Ingredienti

16 POMODORINI CILIEGINO

150 g di TONNO sott’olio

150 g di YOGURT GRECO

SALE

Procedimento

Lavate i pomodorini e asciugateli, lasciando attaccati i piccioli.

Con un coltello a lama liscia tagliate la calotta superiore, che terrete da parte, e svuotateli.

In un mixer mettete il tonno, lo yogurt greco e un pizzico di sale e frullate brevemente.

Farcite i pomodorini con la salsa ottenuta e sistemateli su un piatto da portata decorandoli con le calotte dei pomodorini tenute da parte.

Chez Bibia