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Le crocchette di tonno e besciamella sono dei deliziosi antipasti o secondi piatti finger food, sfiziosi e facili da preparare.
Pochi, semplici ingredienti e un procedimento semplice per delle crocchette gustose e irresistibili per grandi e piccini.
Leggete come fare le crocchette di tonno e besciamella con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 250 gTonno al naturale
- 200 mlBesciamella
- Sale
- Pepe
- 1Uovo
- Farina
- Pangrattato
- Olio (per friggere)
Preparazione
Scolate il tonno e sminuzzatelo. Aggiungete la besciamella e mescolate. Aggiustate di sale e pepe. Sbattete l’uovo in una ciotolina.
Sistemate un po’ di farina in un piatto e il pangrattato in un altro piatto. Con l’aiuto di un cucchiaio formate le crocchette. Passatele prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Sistematele in un piatto senza sovrapporle e lasciatele riposare in frigorifero per almeno trenta minuti.
Pubblicità Scaldate l’olio in una padella dai bordi alti e friggeteci le crocchette poche per volta, per pochi minuti, da tutti i lati. Servite subito, ben calde, le crocchette di tonno e besciamella.
