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La ciambella rustica svuota frigo è una gustosa torta salata, facile e a lievitazione istantanea.
Soffice e sfiziosa, facilissima da preparare, è perfetta per una cena informale, per arricchire un buffet o anche per una merenda salata.
Leggete come fare la ciambella rustica svuota frigo con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 3uova
- 300 gfarina 00
- 150 mllatte
- 100 mlolio di semi
- 2 cucchiaiformaggio (grattugiato)
- 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
- 200 gsalumi (misti secondo i vostri gusti)
- 150 gscamorza
- sale
Preparazione della ciambella rustica svuota frigo
Tagliate la scamorza a cubetti e sminuzzate i salumi.
In una capiente ciotola sbattete le uova con le fruste elettriche.
Aggiungete il latte e l’olio di semi.
Unite la farina, il formaggio grattugiato e il lievito istantaneo per preparazioni salate e mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungete la scamorza e i salumi e mescolando con una spatola, inglobateli al composto.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 24 cm di diametro e versatevi il composto preparato.
Infornate in forno caldo, a 180° in modalità statica per trenta, trentacinque minuti: fate la prova dello stecchino solo dopo la prima mezz’ora di cottura, per verificare che immerso nella torta ne fuori esca asciutto, altrimenti prolungate la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare, trasferite la vostra ciambella rustica svuota frigo su di un piatto da portata e servite.
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