Chi sono ….. ahhhh come faccio a dirvi chi sono…. Impresa ardua… Partiamo dalla parte più facile, come mi chiamo…. Sono Emanuela, età sorvoliamo ad una donna non si chiede l’età mi hanno insegnato così e possiamo anche non indicarlo, l’età è soltanto un numero, vivo a Nichelino cintura Sud di Torino. Come molte persone a questo mondo mi piace cucinare, ma anche mangiare, si vede … questo progetto è nato qualche anno fa più che altro per divertimento e per trovare un metodo carino di scrivere le ricette che provo a fare per me e le mie amate cavie (i miei amici), volevo trovare un modo carino per condividerle e per questo è nato il mio blog: Chef… A Modo Mio!!!
Perché questo nome, perché Chef… A Modo Mio!!! Il nome del blog è stata la scelta più difficile volevo qualcosa che mi identificasse. Non mi etichetto come chef, non lo farei mai io mi reputo una cuochina o comunque una persona che ama cucinare e lo mette solo in pratica, mi piace dare consigli e mi piace riceverli, perché la cucina è un momento di condivisione e di unione, per questo a modo mio perché ho una concezione di cucina particolare non è solo mettere un qualcosa nel piatto, ma è un’idea che hai in testa che prende dimensione nel momento che prendi una pentola ed inizi a tirare fuori dal frigo alimenti e li assembli insieme, li mescoli li prepari con passione per te stessa o per gli altri. Lo so mentalità arzigogolata…. Ma questa sono IO, Chef… A Modo Mio!!!
