buonasera a tutti ieri sera ho fatto gli shortbread con la ricetta di GZ, ovvero 1 parte di zucchero (100g), 2 parti di burro (200g), 3 parti di farina (300g).
Pensavo sarei rimasta entusiasta e invece….sanno troppo di burro, a me piaciono molto i biscotti al burro di pasticceria, ma questi sono veramente troppo burrosi. Se avete qualche suggerimento per renderli meno pesanti me lo dite? altrimenti vorra dire che devono essere proprio così.. e allora non sono il mio biscotto preferito