Soffice e profumata, questa torta salata racchiude tutti i sapori del Mediterraneo: pomodorini succosi, olive saporite, provola filante e un mix di erbe aromatiche irresistibili. Facile da preparare e perfetta per ogni occasione, dal pranzo veloce all’aperitivo tra amici.
Ingredienti
220gr farina 00
100ml latte
90ml olio semi
30g parmigiano
3 uova
1 bustina di lievito per salati
100g provola
10 pomodorini
50g olive
Pepe
Origano
Basilico
Strumenti
Ciotola
Stampo da forno
Passaggi
Tagliare i pomodori a metà, lasciandone un paio interi.
In una ciotola unisci le uova, il parmigiano, il pepe, il latte, l’olio, la farina e il lievito setacciati e mescolare. Unire i pomodorini tagliati, le olive, l’origano, la provola e il basilico.
Mettere nello stampo rivestito da carta forno guarnire con i pomodorini rimasti ed infornare nel forno preriscaldato a 180′ per 35 minuti. BUON APPETITO
Dosi variate per porzioni