Una Finta Pizza che consiglio vivamente, risultato eccezionale e senza Farina. Il segreto è riportato in descrizione ma vi assicuro che è facilissima e ottima per Grandi e Piccini.
❌No Glutine
❌No Farina
❌No Nichel
❌No Lattosio
Ingredienti:
✳️Zucchine 250 gr
✳️Albume d’uovo 170 gr
✳️Formaggio grattugiato 1 Cucchiaio e Mezzo
✳️Sale e pepe quanto basta
✳️Pangrattato quanto basta
✳️Filino olio extravergine d’oliva
Farcia: Mozzarella Senza Lattosio 2 ; Passata di Pomodoro 2 cucchiai e mezzo per pizza . Ingredienti per 3 Pizze
Procedimento:
✳️Lavare zucchine, eliminare estremità , grattugiare, unire tutti gli ingredienti in una ciotola e creare la base della finta pizza ma prima c’è il segreto, alla base su foglio di carta forno , direttamente in teglia, distribuire il pangrattato, subito dopo sistemare la prima pizza, spolverare superficie con altro pangrattato, farcire con passata di pomodoro , mozzarella a fette , filino olio extravergine d’oliva e via di cottura
✳️Forno preriscaldato statico
✳️Gradi 190
✳️Minuti cottura 15/20 dipende dal vostro forno
Buon Appetito
Annamariachef
