Con questa ricetta inauguro una nuova sezione del mio blog, ricette no sbatti in cinque minuti.
Si tratta di ricette che ti consentiranno di mettere in tavola un piatto appena tuo figlio avrà pronunciato le fatidiche parole: “Mamma, quando si mangia perché sto morendo di fame.”
In un mondo che ci chiede di essere perfette, credo sia molto più importante passare del tempo con i propri cari che diventare matte per preparare il cibo “perfetto”. Ah dimenticavo, il blog è una mia passione e non perdo tempo a fare foto e rendere il piatto bello anche esteticamente, sappiate però che se lo pubblico è perché alla mia famiglia piace 🙂
Visto che vi ho tediato a sufficienza vediamo di preparare questa nuova ricetta di polpette di pollo al sugo.
Se hai un po’ di tempo e ti vuoi divertire con i tuoi bimbi accompagna le polpette con la ricetta delle patatine senza patate cotte al forno:
Ingredienti
Ingredienti per polpette di pollo e tacchino
Strumenti
Per cuocere utilizzo questa padella antiaderente che mi sento di consigliare perché è realizzata con un rivestimento ILAG antiaderente e non tossico di alta qualità prodotto senza PFOA. La utilizzo da un anno e devo dire che non ha graffi e anche se lavata in lavastoviglie il rivestimento non si è minimamente deteriorato.
Passaggi
In una padella aggiungi olio extravergine e fai rosolare la cipolla tagliata a pezzetti, aggiungi le polpette, per evitare di salarle usa le spezie che preferisci. Cuoci per circa 10 minuti girando le polpette per farle rosolare da tutti i lati.
Servi calde con il sughetto per consentire ai bimbi di fare la scarpetta.
Dieci minuti e le tue polpette di pollo e tacchino al sugo sono pronte.
Conservazione:
Il mio consiglio è quello di preparare sempre la porzione da consumare al momento.
Dosi variate per porzioni
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