D’estate non c’è niente di meglio che un dolcetto goloso e fresco allo stesso tempo. In casa mia siamo particolarmente amanti del gelato. Nel mio freezer ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i gusti. Anche se adoro i gelati cremosi quelli casalinghi alla frutta non li batte nessuno. Amo sentire il vero sapore della frutta in un gelato, così, visto che avevo una bella fetta succosa di anguria ne frigorifero, e poco tempo per preparare un dolce, perché non un bel gelato all’anguria velocissimo? Et voilà un buonissimo gelato fatto in casa. Io ho utilizzato il Bimby ma puoi utilizzare un frullatore o altro robot da cucina. Se ami i dolci freddi prova anche Cheesecake ai frutti rossi oppure Cheescake al cioccolato bianco ti faranno impazzire.

Gelato all’anguria

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Preparazione 10

Tempo in freezer 3

Porzioni 8 Gelati

Equipment

Formine per gelato

Ingredienti

500 gr Anguria Già pulita
50 Gr zucchero
250 Gr Panna per dolci

Istruzioni

Per prima cosa pulire l'anguria dalla buccia e da tutti i semini
Mettere nel boccale di un frullatore
Unire lo zucchero
Aggiungere la panna
Frullare per 10 Sec velocità media e 10 Secondi ad alta velocità
Versare il composto nelle formine per gelato
Lasciare congelare in freezer per almeno 3 ore , o fino a quando il gelato non sarà indurito

Note

Consigli: se preferisci un gelato più leggero ma altrettanto gustoso puoi sostituire la panna con lo yogurt. Se invece preferisci il ghiacciolo ti basterà sostituire la quantità di panna con acqua. Ovviamente è possibile realizzare questo gelato con qualsiasi tipo di frutta, ottimo con le banane o con fragole e frutti di bosco. Se la ricetta del gelato all’anguria ti è piaciuta e vuoi scoprire altre ricettine golose seguimi anche su instagram https://www.instagram.com/aldolcecipensaalice/