POLPETTE DI CAVOLFIORE

I cavolfiori sono una verdura invernale molto versatile, questa volta abbiamo preparato delle golose polpette vegetariane!

Sono un secondo piatto vegetariano e buonissimo!

All’ interno di ogni polpetta abbiamo messo un cubetto di formaggio filante emmenthal, potete utilizzare anche scamorza o altri tipi di formaggi morbidi.

Potete cuocere queste polpette anche in forno a 180 gradi per 15/20 minuti fino a che diventano croccanti, regolatevi in base al vostro forno.